Dicas de Verão - Alimentação!

Feliz 2012 pra vocêee!

Caros amigos, neste começo de ano e com todo o calor possível do verão, resolvemos dedicar essa semaninha a postar dicas para você aproveitar estes lindos dias, saudável e na moda! 

Começando hoje pelas dicas de alimentação =P

Vai uma água de coco? 

Essa bebida abundante e famosa no nosso querido verão é sempre uma boa pedida! Não engorda, é natural e repõe sais minerais que perdemos ao praticar uma atividade física, ou quando ficamos muito desidratados e doentes por conta do calor. 

Além disso também é ótima para curar aqueeeela ressaca que todo mundo conhece bem! Haha....Ou seja, sobram benefícios nessa bebida que encontramos na praia, no parque, supermercado, etc...

Agora pra comer, uma saladinha cai muuuito bem.. Segue receita aprovada!

Salada de Macarrão

Ingredientes:

. 1 maço de brócolis 

. 1/4 de xícara (chá) de vinagre 

. 1 xícara (chá) de queijo branco em cubos 

. 1 dente de alho picado 

. 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde 

. 1/2 colher (sopa) de azeite 

. 2 tomates sem sementes picados 

. 500 g de penne

Modo de preparo:

1. Cozinhe os brócolis em água fervente com sal até que fiquem macios, mas firmes. Escorra e reserve. 

2. À parte, junte o vinagre, o queijo, o alho, a cebolinha e o azeite. Misture delicadamente e regue os brócolis cozidos. 

3. Acrescente o tomate e mexa com cuidado. Reserve. 

4. Cozinhe o macarrão conforme as instruções do fabricante e escorra. Ponha numa travessa e adicione aos brócolis. 

5. Mexa com cuidado e sirva, se desejar, com lascas de queijo parmesão.

Uma delícia e super leve! E ainda dá pra trocar o macarrão por um parafuso ou gravatinha, use sua criatividade!

Mas se você não gostar de algum ingrediente ou se prefere outros tipos de salada, segue um link com mais receitas de dar água na boca: 

http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/fotos/especiais/receitas-saladas-verao-606330.shtml?origem=barraM#1

E falando em alimentação, pedimos uma dica para a nutricionista Camila Barrella (sim, irmã da Gi Barrella) e segue algumas recomendações feitas por ela:

Fracione suas refeições, ou seja, coma de 6 a  7 vezes por dia (o certo é fazer isso sempre e o verão é uma ótima fase para se acostumar com esse hábito.)

Evite comidas pesadas, principalmente no jantar, opte por saladas e grelhados (aproveite nossas dicas de salada), sua digestão será mais fácil e garantirá uma noite de sono mais tranquila.

 Beber no mínimo 2 litros de água POR DIA, a água é essencial, mas líquidos em geral são super bem vindos como sucos, água de cocô e chás em geral.

FICA A DICA:  Se você acha um absurdo a ideia de beber dois litros de água em um dia, comece a encher uma garrafinha de água de 500ml e deixar do seu lado durante todo o dia, logo você verá que se torna automático dar um golinho na água e quando viu... já se foi meio litro!

Uma ótima opção para seus lanchinhos são as frutas, saudáveis e refrescantes. Opte por frutas leves e que sejam da estação, por exemplo: melancia, melão, uva, ameixa, pêssego, abacaxi, laranja ...

Enfim essas são apenas algumas dicas para manter uma alimentação saudável nesse verão, lembrando que "Saúde é o que interessa, o resto não tem pressa!" .

E amanhã estamos de volta com mais dicas de verão!


Beijooooooooooos

Nati D'Angelo e Gi Barrella